Das perfekte Dinner (Vox): Die Steinbeißer-Folge vom 18. Oktober in 90 Sekunden
Ex-Vegetarierin Simone überrascht ihre „Das perfekte Dinner“-Gäste in Ingolstadt zum Auftakt mit Steinbeißer, Vin Santo und selbst gebackenen Cantuccini.
Ingolstadt – In der Vorwoche war „Das perfekte Dinner“ zu Gast im Ruhrgebiet, diese Woche treffen sich die Hobbyköche im bayerischen Ingolstadt und Umgebung. Den Montag bestreitet die 37-jährige Simone. Hilfe bekommt die Assistentin der Geschäftsführung, die auch gerne Köchin geworden wäre, von Ehemann Thiago.
| Kandidatin: | Simone |
| Alter: | 37 |
| Beruf: | Assistenz der Geschäftsführung |
| Wohnort: | Ingolstadt |
Ganze 21 Jahre lang war Simone Vegetarierin, bis sie im Urlaub Appetit auf Fisch bekam. Seitdem isst die Ingolstädterin wieder Fleisch und Fisch, achtet allerdings stark auf die Herkunft der Erzeugnisse, so auch bei ihrem Steinbeißer-Gericht. Bei ihren Rezepten für „Das perfekte Dinner“ verwendet Hobbygärtnerin Simone außerdem Kräuter aus dem eigenen Garten.
Das perfekte Dinner (Vox): Wie kommen Simones Steinbeißer und Auberginenauflauf und Cantuccini an?
- Vorspeise: Kohlrabi und Meer (Salicornes, Jakobsmuscheln, gefüllte Kohlrabischeiben mit Krustentiersauce)
- Hauptspeise: Steinbeißer und Garten (Parmigiana alla Melanzane/Auberginenauflauf, Rosmarinkartoffeln und Steinbeißerbäckchen im Pancetta-Mantel)
- Nachspeise: Pfirsich und Weinberg (Honig-Pfirsich-Semifreddo mit karamellisierten Mandeln und Pfirsichmark, Cantuccini und Vin Santo)
Kandidat Arnold ist leidenschaftlicher Angler, einen Steinbeißer hat er aber bisher noch nicht am Haken gehabt. Ein Novum für alle „Das perfekte Dinner“-Gäste ist Simones Vorspeise mit dem Gemüse Meeresspargel, auch Queller oder Salicorne genannt. Das tut dem Geschmack allerdings keinen Abbruch. „Also würde ich jetzt nur die Vorspeise bewerten, dann wär‘s für mich das perfekte Dinner“, so Julez begeistert.
Diese Kandidaten treten in dieser Woche bei „Das perfekte Dinner“ gegen Simone an
- Am Dienstag ist die Runde von „Das perfekte Dinner“ zu Gast bei Modedesignerin Sandra (44) aus Buxheim.
- Die 29-jährige Julia, genannt Julez, aus Ernsgaden, Inhaberin eines Deko-Ladens, will am Mittwoch mit ihren Kochkünsten überzeugen.
- Arnold aus Kösching ist 41 Jahre alt und Entwicklungsfachkraft, Donnerstag serviert er sein Drei-Gänge-Menü.
- Am Finaltag am Freitag bekocht der 53-jährige angehende Marketingleiter Nenad seine Mitstreiter in Hepberg.
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Der Auberginenauflauf bekommt von Nenad schon mal volle zehn Punkte, insgesamt vergibt er für Simones Dinner 8 Punkte, genau wie Arnold und Julez. Sandra ist das Drei-Gänge-Menü der Ex-Vegetarierin sogar 9 Punkte wert. Insgesamt eröffnet eine zufriedene Simone die Ingolstadt-Woche bei „Das perfekte Dinner“ also mit guten 33 Punkten. „Ich würd‘s wieder so angehen, wie ich‘s jetzt gemacht hab, mein Zeitmanagement war super, die Vorbereitungen waren gut.“
Sendetermine auf Vox und im TVNow-Stream – wann und wo können Sie „Das perfekte Dinner“ aus Ingolstadt sehen?
Die neue Folge von „Das perfekte Dinner“ mit Simone in Ingolstadt sehen Sie am 18. Oktober 2021 um 19 Uhr auf Vox oder jederzeit im Online-Stream von TVNow. Premium-Kunden können die jeweils nächsten drei Folgen bereits vor TV-Ausstrahlung beim Streaming-Anbieter der gesamten RTL-Gruppe sehen. * 24hamburg.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.