Das perfekte Dinner (Vox): Die Fledermaus-Folge vom 11. November in 90 Sekunden
Bei „Das perfekte Dinner“ kommt es heute in Wien zu einem kulinarischen Techtelmechtel. Gastgeberin Chrissi serviert Fledermaus.
Wien – Diese Woche ist „Das perfekte Dinner“ zu Gast in der österreichischen Hauptstadt. Die fünf Teilnehmer haben alle ein abwechslungsreiches Menü auf der Karte. In der gestrigen Kuschenzoo-Folge servierte Stephan zum Hauptgang zweierlei vom Reh. Am Dienstag gab es bei Renate ein Steiermark-Menü mit Kürbis als Hauptkomponente in allen drei Gängen. Den Auftakt in Wien machte am Montag Marko, der mit seinem exotischen Essen für Urlaubsstimmung sorgte.
| Name: | Christine (Chrissi) |
| Alter: | 34 |
| Beruf: | Coach |
| Wohnort: | Wien |
Christines, die von Freunden und Familie (und den „Das perfekte Dinner“-Fans) Chrissi genannt wird, Menü steht heute unter dem Motto „Asiatisch-Österreichisches Gspusi“. Was ist ein Gspusi, mögen sich jetzt Nicht-Österreicher fragen. Es ist keine geheime Zutat aus dem fernöstlichen Raum, sondern das umgangssprachliche Wort für ein Techtelmechtel, eine Liebschaft.
Das perfekte Dinner (Vox): Östereichische Fledermaus und ein knisterndes Gspusi
- Vorspeise: Saiblingstatar mit Avocado-Wasabi-Creme in einem Asiasud mit Knusper.
- Hauptspeise: Fledermaus mit asiatischen Pilzen, Erbsenpüree, Apfel-Sellerie-Püree, Kimchi-Salat und Koriander.
- Nachspeise: Yuzu-Käsekuchen mit Zitrussalat und Kürbiskernkaramell.
Moment, Fledermaus mit asiatischen Pilzen? Was ist da denn los? Schnelle Entwarnung, bevor es zu wilden Spekulationen kommt: Bei der heutigen „Das perfekte Dinner“-Hauptspeise wird keine richtige Fledermaus serviert. Hierbei handelt es sich vielmehr um „österreichisches Fleisch“. Konkret um das Teilstück vom Rind oder Schwein, das aus dem Kreuzbein gelöst wird. Rätsel gelöst.
- Marko konnte sich zum Wochenstart 35 Punkte für sein „Das perfekte Dinner“-Menü sichern.
- Am Dienstag bekochte Renate ihre Dinner-Gäste und wurde von ihnen mit 34 Punkten bewertet.
- Tierisch ging es am Mittwoch bei Stephan zur Sache – 32 Punkte.
- Am Freitag liefert Susanna den Wien-Abschluss unter dem Motto „Surf, Turf und die Amalfizitrone“.
Fledermaus hin oder her, Chrissis Menü kommt gut an. Leichte Abzüge bei den kulinarischen B-Noten trüben nicht über den schmackhaften Abend hinweg, der von Susanna gewohnt großzügig mit neun Punkten belohnt wird. Und diesmal ziehen auch die anderen Gäste dankbar mit: Von Marko und Renate gibt es jeweils ebenfalls neun Zähler, Stephan ehrt das heutige Essen sogar mit perfekte zehn Punkten. Somit sichert sich Chrissi mit sehr guten 37 Punkten die zumindest vorübergehende Wochenführung.
Sendetermine auf Vox und im TVNow-Stream – wann und wo können Sie die „Das perfekte Dinner“-Folgen aus Wien sehen?
Die neue Folge von „Das perfekte Dinner“ mit Chrissi aus Wien sehen Sie am Donnerstag, 11. November 2021 um 19:00 Uhr auf Vox oder jederzeit im Online-Stream von TVNow. Premium-Kunden können die jeweils nächsten drei Folgen bereits vor TV-Ausstrahlung beim Streaming-Anbieter der gesamten RTL-Gruppe sehen. * 24hamburg.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.