Winter-Grillen mit dem Dutch Oven: Falsch gelagert, wird der „Dopf“ schnell ranzig

Outdoor Cooking

Winter-Grillen mit dem Dutch Oven: Falsch gelagert, wird der „Dopf“ schnell ranzig

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Glutenfreies Mehl, laktosefreie Milch: Was darf man bei Lebensmittelunverträglichkeiten nicht essen?
Fotos
Glutenfreies Mehl, laktosefreie Milch: Was darf man bei Lebensmittelunverträglichkeiten nicht essen?
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Nicht wegwerfen: Welke Salatblätter werden schnell wieder frisch – mit ein wenig Zucker und Wasser
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Tipps aus der Küche

So gelingt das beste Spiegelei der Welt: Eier sollten Zimmertemperatur haben
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Tipp

Nie wieder trockenes Hähnchenfleisch – und die Geheimzutat haben Sie sicher im Kühlschrank
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Abnehmen

Versteckte Kalorien: Warum Salat nicht unbedingt zum Gewichtsverlust beiträgt
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Fotos

Notvorrat anlegen

Unbegrenzte Haltbarkeit? Mindestens zehn Lebensmittel können Sie im Notvorrat bedenkenlos lagern
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Lifehack

Sie denken, die Schublade unter dem Ofen ist für Backbleche? Wofür sie wirklich da ist

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Lebensmittelhaltbarkeit

Oben im Senfglas setzt sich Flüssigkeit ab: Ist er schlecht oder noch genießbar?
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Genuss

Stoffwechselfördernd und kalorienarm: Zehn Lebensmittel können beim Abnehmen helfen

Essen und ganz nebenbei Gewicht verlieren? Ganz so leicht ist das leider nicht. Doch es gibt einige Lebensmittel, die sehr kalorienarm sind und andere, die beim Abnehmen unterstützen können.
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Butter oder Margarine?

Rama ist keine Margarine mehr – und wird laut Verbraucherzentrale immer teurer

Waren Sie der Überzeugung, Rama wäre Margarine? Damit liegen Sie falsch. Bereits seit einigen Jahren enthält die Rezeptur dafür zu viel Wasser und zu wenig Fett. Am Preis merkt man das nicht.
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Verbraucherzentrale

Lieber nicht für Kinder: Vermeintlich gesunder Früchtetee enthält häufig Zucker

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Tipps aus der Küche

Das Loch im Stiel der Pfanne ist kein Zufall, sondern ein nützliches Utensil beim Kochen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum der Pfannenstiel ein Loch hat oder ist Ihnen das bislang noch gar nicht aufgefallen?
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Bakterienschleuder Pasta

Essensreste nicht gleich wegschmeißen: Gekochte Nudeln halten länger als gedacht

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen – oder Sie halten sich an diese Faustregel.
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Oft schon kurz nach dem Kauf

Hackfleisch schlecht oder nicht: Ob es trotz Färbung noch essbar ist

Oft bekommt Hackfleisch bereits kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter – und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
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Einfaches Rezept

Blumenkohlsteaks aus dem Ofen: Leckeres Rezept, vegetarisch-vegan mal anders
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Probiotisches Milchgetränk

Kefir ist gesund – doch wegen Lactobacillus-Kolonien aus Probiotika drohen gesundheitliche Folgen

Wenn Sie Naturjoghurt mögen, dann sind Sie vermutlich auch ein Fan von Kefir. Das probiotische Milchprodukt ist sehr gesund – birgt allerdings eine Gefahr.
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TikTok-Trendrezept

Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen: Hier ist das Rezept

Immer wieder schaffen es Social Media Trends, Verbraucherinnen und Verbraucher zu überzeugen. Kennen Sie schon die TikTok-Parmesankartoffeln?
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Tipps aus der Küche

Fünf Fehler, die Sie beim Eierkochen oder Spiegeleier-Braten vermeiden sollten

Eierkochen ist manchmal mehr ein Glücks- als ein Kinderspiel. Wenn Sie fünf Fehler vermeiden, ist es aber gar nicht so schwierig.
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