Ex-Wonnemeyer auf Sylt: Neue Pächter starten zu Ostern mit Food-Truck
Nach der überraschenden Schließung von „Wonnemeyer“ in List stand die Weststrandhalle in den Dünen lange leer. Jetzt gibt es neue Pächter für das Lokal auf Sylt.
List/Sylt – Die Ankündigung im letzten Oktober kam für viele überraschend: Britta Wonneberger und Rüdiger Meyer machen ihr „Wonnemeyer“ in der Weststrandhalle dicht. Seitdem steht das urige Lokal auf Sylt leer und verlassen in den Lister Dünen. Doch das soll sich bald ändern: Vier bekannte Gastronomen wollen der Weststrandhalle neues Leben einhauchen.
| Name: | Weststrandhalle |
| Adresse: | Ellenbogen 3, 25992 List/Sylt |
| Neue Pächter: | Tim, Max und Felix Becker sowie Tom Kinder |
| Geplante Eröffnung (Foodtruck) | Ostern 2023 |
| Geplante Eröffnung (Restaurant) | Sommer 2023 |
Neustart für das ehemalige „Wonnemeyer“: Ostern soll es losgehen
Tim, Max und Felix Becker sowie Tom Kinder haben den Zuschlag als Pächter für die Weststrandhalle in List bekommen. Die „Neuen“ haben große Pläne: Wenn zu Ostern 2023 auf Sylt die Saison startet, wollen auch sie bereits erste Gäste bewirten. Allerdings für den Anfang mit einem Foodtruck, wie das Hamburger Abendblatt berichtet.
Denn die „Weststrandhalle“ in List ist in die Jahre gekommen, das Gebäude muss zunächst saniert und umgebaut werden, bevor der Restaurant-Betrieb starten kann. Das, so die Pläne der neuen Pächter, soll spätestens zur Sommersaison 2023 soweit sein – wenn auch in Wenningstedt auf Sylt das neue Strandrestaurant seine Türen öffnet. Die vier von der Weststrandhalle haben allerdings einen erheblichen Vorsprung, denn in Wenningstedt hat der Bau gerade erst begonnen.
Strandhalle in List auf Sylt: Fritten und Fischbrötchen
Meldungen wie die Schließung des beliebten Restaurants „Frau Kruse“ auf Sylt haben in der letzten Zeit für Frust bei Einheimischen und Gästen gesorgt. Mit der Wiederbelebung der „Weststrandhalle“ ganz im Norden der Insel gibt es endlich mal gute Nachrichten aus der Gastronomie. Aber was wird in dem neuen Strandlokal in List auf den Tisch kommen?
Geplant sind neben Seafood-Klassikern und vegetarischen Speisen auch Fleischgerichte, wobei nach Möglichkeit Fleisch aus artgerechter Freilandhaltung und Gemüse aus der Region verwendet werden sollen. Aber natürlich dürfen auch die typischen Strand-Klassiker wie Pommes und Fischbrötchen nicht fehlen, denn es wird auch einen Außer-Haus-Verkauf für Sonnenanbeter geben.
Von PONY bis NOHO-Club: Das sind die neuen Pächter der Weststrandhalle Sylt
Die neuen Pächter der Weststrandhalle sind auf der Promi-Insel Sylt keine unbekannten: Tom Henrik Kinder ist seit 2020 Geschäftsführer des Kult-Nachtclub „PONY“ in Kampen, Tim Becker sein Geschäftspartner. Im „PONY“ steigen regelmäßig legendäre Partys, bei denen in der Vergangenheit auch Promis wie Pop-Titan Dieter Bohlen und Scooter-Frontmann H.P. Baxxter gefeiert haben.
Aber nicht nur auf Sylt, sondern auch in Hamburg betreiben die neuen Pächter erfolgreiche Clubs und Bars. Tim Becker ist zum Beispiel Geschäftsführer des „NOHO-Clubs“ am Nobistor in St. Pauli. Man darf also gespannt sein, wie die erfahrenen Gastronomen die Lister Weststrandhalle aus ihrem Dornröschenschlaf in den Dünen wecken werden.